Berikut ini resep atau bahan untuk membuat kue kembang loyang.
Bahan-bahan:
| # | Banyaknya | Bahan |
|---|---|---|
| 1 | 200 gr | Tepung Beras |
| 2 | 50 gr | Tepung Tapioka |
| 3 | 50 gr | Tepung Terigu |
| 4 | 100 gr | Gula |
| 5 | 65 ml | Santan |
| 6 | 200 ml | Air Putih |
| 7 | 2 butir | Telur |
| 8 | 1/2 sdt | Vanili |
| 9 | 1/2 sdt | Garam |
| 10 | 2 sdm | Margarin |
Selain resep atau bahan kembang loyang di atas, tentu kita juga harus menyediakan cetakan kembang loyangnya, wadah atau tempat untuk mengaduk atau mencampur adonan dan juga kuali serta minyak makan / minyak gorengnya.
Langkah Pembuatan Kembang Loyang menggunakan resep atau bahan kue kembang loyang di atas.
Langkah dan Cara Membuat Kue Kembang Loyang
- Campurkan bahan-bahan dalam wadah
Campur semua bahan-bahan lalu aduk hingga rata. Pastikan tidak ada bagian yang bergerindil pada adonan.
- Panaskan Minyak
Panaskan minyak dan juga cetakan dengan mencelupkannya dalam minyak yang sudah dipanaskan tadi.
- Celupkan cetakan ke wadah/adonan
Celupkan cetakan kembang loyang pada adonan dalam wadah yang sudah diaduk tadi. Perhatikan saat mencelupkannya jangan sampai tenggelam.
- Masukkan cetakan ke penggorengan
Masukkan cetakan tadi ke penggorengan sambil di goyang hingga kue terlepas dari cetakannya.
- Goreng kue
Goreng kue hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Jika dirasa cukup matang, angkat dan tiriskan.
- Selesai
Ulangi langkah tersebut diatas hingga adonan habis atau kue selesai digoreng.
Demikianlah cara membuat kue kembang loyang. Selamat mencoba!
